问一下，家人偶尔犯胆结石，怎么才能让它好

家人已经去过医院做过声波碎石了，但是胆结石偶尔还是会犯，请问怎么好好保养，让胆结石不再犯。

预防胆结石的饮食原则：

1、补充膳食纤维饮食可减少胆石的形成。可多吃扁豆、糙米、芹菜、竹笋、牛蒡、海藻类、蘑菇类、魔芋、香蕉、苹果、红枣等食品中含有大量的膳食纤维。

2、补充维生素C。可帮助胆汁酸溶解胆固醇，可多吃绿色蔬菜、草莓、番茄等。

3、补充维生素A。有助于T淋巴细胞的生成，增强机体免疫力，对胆囊炎的防治有益。富含维生素A的食物有动物肝脏、黄绿色蔬菜（如胡萝卜，西兰花）等。

4、多饮水。也有利于防止胆石形成。

5、限制脂肪摄入。以避免其刺激胆囊收缩，缓解疼痛。烹调建议用植物油，既能供给必需的脂肪酸，又有利于胆的作用，控制含胆固醇高的食物以减轻胆固醇代谢障碍，防止结石形成。

6、应忌食高胆固醇食物。如动物内脏、蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋、鱼子、蟹黄的食物。

7、经常食用山楂制品、乌梅，可以促进胆汁的排泄，预防结石的形成。

8、有规律的进食，重视早餐。少吃糖也能预防胆结石和胆囊炎的发生。

必须注意的细节：

1、一定要适当节制饮食，避免过量食用任何会造成疼痛和消化不良的食物。

2、如果发生了胆绞痛，应上床休息，在必要时服用一些镇痛剂，但不要吃东西，偶尔可少量饮水。

食疗妙方：

1、萝卜500克、荠菜500克、洗净、切碎、绞汁，混合炖服。此方不仅能清热、止咳、化痰，且利胆消炎，预防结石形成。

2、每天吃炒熟的南瓜子50—100克，可预防胆结石（南瓜子含有大量的磷质，磷质能防止矿物质在体内积聚成结石）。

3、经常吃生姜或姜汤，或做菜时加点生姜，既能增进菜香美味，又能预防胆结石（生姜含有生姜粉，能抑制胆固醇的吸收，减少结石晶核的形成及胆汁中黏蛋白质的形成，防治胆结石）。

胆结石患者多伴有胆囊炎，因结石阻碍胆汁分泌从而引起胆囊发炎 胆囊炎分为急性、慢性两种 胆囊炎本身并不严重，但胆囊炎治愈后由于上述原因依旧容易复发，且胆结石容易引发其他疾病（胰腺炎、梗阻性黄疸等） 所以，一旦患胆结石，就要在生活和饮食上加以注意，尽量防止急发胆囊炎。存在胆结石的胆囊炎患者，建议行腹腔镜下胆囊切除手术，只有这样，才能治愈

胆结石患者饮食禁忌较多 胆结石伴胆囊炎急性发作期应禁食，待病情稳定后，逐渐恢复饮食 恢复期患者饮食应注意：1.少食多餐，5--6餐/日为宜 2.饮食以清淡稀软的食物为主，容易消化 3.尽量不要食用生冷、辛辣、油腻、黏性食物，肉不能吃，油腻的不能吃，鸡蛋不能吃 4.控制蛋白质、脂肪的摄入量（应为健康成人的1/3） 5.戒烟戒酒 6.严禁暴饮暴食

预防胆结石的发生，必须少食糖。 　　1.要注意饮食卫生，避免寄生虫感染。 　　2.宜进食低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。 　　3.忌食油炸食物、动物脂肪及内脏，慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。 　　4.忌烟酒及辛辣食物。 　　饮食调理 　　饮食治疗的目的是达到抑制结石的生成和缓解结石梗阻引起的疼痛。饮食治疗的原则是： 　　1.热量供给要满足生理需要，但要防止超量，一般为1500～2400千卡。 　　2.限制脂肪，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右，随病情好转可略为增加，以改善菜肴色香味而刺激食欲。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。