用面包机做面包，做出来的面包很软，切开时很容易碎，这是那个步骤出了问题呢？ 求高人指点！
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-02 18:48
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-03-02 15:32
我先和面30分钟，然后放冰箱醒面3小时，然后再放黄油和酵母走一次和风面包程序
最佳答案
- 五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
- 2021-03-02 16:27
面包应该是酵母先放进去一起和面，然后到扩展阶段了再放入黄油至完全阶段。之后进行发酵。如果用面包机的话可以先放入酵母一起和面一个和面程序，之后放入黄油直接开始和风面包程序。你用和风面包程序用的应该是柏翠吧？那就先和一个IMIX程序，之后直接和风。不用醒。
全部回答
- 1楼网友：逃夭
- 2021-03-02 17:26
用东菱面包机提供的食谱试试看
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯