茶树菇可以和雪耳一起煲鸭汤吗

茶树菇可以和雪耳一起煲鸭汤吗

就口味来说，雪耳没啥味道的，而茶树菇有比较浓的香味，就香味来说，茶树菇的味道或全部压制雪耳的味道，所以没有必要一起煲。
就口感来说，雪耳不适合煲太久，不然会全部烂掉，口感全无，而干茶树菇得煲2个钟以上才会完全发涨，口感最佳，所以口感搭配来说没有必要一起煲。
就营养功效来说，两者貌似没有啥冲突。