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一盘菜本钱10元 百分之五十卖出多少钱

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解决时间 2021-02-10 03:52
一盘菜本钱10元 百分之五十卖出多少钱
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什么意思?是说获取50%利润?还是按照50%量向外买多少钱?前者很简单,10×(1+50%)=15 。后者,就不那么简单了。因为成本里面包括固定成本和可变成本两部分,50%量仅仅是可变成本变成50%,固定成本没有变,例如:人工费、水电费、税金、房屋租金等等,并不因为菜量减少而相应减少,因此,成本肯定不会是原来的一半!可能是60%或70%甚至更多。
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