想在家里做糖炒栗子。就是不知道怎么做才会更好吃？
怎样让栗子变得又甜又糯？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-21 14:47
- 提问者网友：佞臣
- 2021-04-20 17:49
最佳答案
- 五星知识达人网友：荒野風
- 2021-04-20 18:30
新鲜的栗子直接焙干 去壳就很蓬松，如果晾干的栗子去壳后加少量的水入电饭锅煮几分钟就很酥甜，如果油炸就把去壳的栗子小火像炸夏果 一样泡熟 再大火去油，直到炸黄 快速沥出 倒到冷油里泡一下 再沥出 倒一点白酒 直到栗子的温度把酒精都蒸发完了，酒的味道没了。直接就可以吃 那就很蓬松了，不知道你明白没有？
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