疏水作用力的定义是什么？

疏水作用力的定义是什么？

疏水相互作用力, 简称疏水力, 它不是讨论分子间的相互作用力, 主要是讨论吸附力, 是讨论溶剂对溶质的作用。确切地说, 是溶剂分子对溶质分子产生的力, 与分离过程中的分子平衡研究对象相同, 属微观过程, 但这种微观过程的变化又会引起宏观热力学量的改变。

生化过程包括生物大分子的构象变化、蛋白折叠、 酶与底物的结合、几条支链结合形成多支链的酶、生物大分子高度凝聚形成的生物膜等, 而这些过程的发生主要是在疏水相互作用力驱动下进行的。

疏水相互作用是与范德华力有关但又不完全相同的一种作用力。

疏水作用力。疏水作用力又称为疏水键。它是由侧链的疏水基团相互接近. 而形成的一种作用力。对维持分子的三、四级结构起着重要的作用。你可以到这个疏水阀的新闻中心去找找相关文章 www.ssfmsh.com

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