老醋花生怎么做

老醋花生怎么做

先把花生炸一下，然后和黄瓜香菜……一起用老醋拌 （还要加自己喜欢的调料）

用炸熟花生米，尖椒、洋葱，胡萝卜黄瓜切丁在用陈醋耗油糖一起拌酸甜香脆非常爽口

花生洗净，不用油炸，按‘智者无情’的方法泡大概一小时左右，口感也不错

老醋花生的制作材料：主料：小粒花生200克,镇江香醋80克,糖60克,香菜少许盐适量。

老醋花生的特色：老祖宗的智慧总能让所有的事物这样协调——就着老白干，惦念起炸花生米的香了，怕上火，于是泡进地道的镇江老醋里；口味太单颜色稍逊，那再撒上一把香菜。当品菜品的不仅是味时，它才能更久地留存心中。 教您老醋花生怎么做，如何做老醋花生才好吃1.锅中座油，油热后调小火放入小粒

2.将香菜碎拌进花生里。

3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。

老醋花生

主料：花生米

辅料：生菜、香干

调料：香醋（镇江）、白糖、香油、酱油、小葱

制作方法：

1、将花生米油炸熟；

2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；

3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；

4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

特点：爽、脆可口。