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什么食物维他命C最多?

答案:5  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-05-09 03:44
最平常的,
最佳答案
含维他 命C多的食物有:藕、卷心菜、花椰菜等淡色蔬菜,及波菜、芹菜等绿色蔬菜。硬花球花椰菜、马铃薯的维他命C含量也多。水果中,有柠檬、酸橙、奇异果、木瓜、草莓、橙等,含维他命C最多。
由于维他命C不能在体内储存,要天天吃,才能满足需要。第二点是,要生吃,如需炒,以快炒至半生熟为佳。维他命C受热便遭受破坏,又易溶于水,营养价值降低。
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维生素A:动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中。 维生素B1:葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类中。 维生素B6:肉类、谷类、蔬菜和坚果中。 维生素B12:猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中。 维生素C:柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。 维生素D:鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中。 维生素E:谷物胚胎、植物油、绿叶。 维生素K:绿叶蔬菜中。
猕猴桃鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子
鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 每100克中的维生素C含量超过100毫克
含维生素C的食物 (按大小排名) 排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg) No.1 樱桃 50 12粒 500 No.2 番石榴 80 1个 216 No.3 红椒 80 1/3个 136 No.4 黄椒 80 1/3个 120 No.5 柿子 150 1个 105 No.6 青花菜 6 1/ 4株 96 No.7 草莓 100 6粒 80 No.8 橘子 130 1个 78 No.9 芥蓝菜花 60 1/3株 72 No.10 猕猴桃 100 1个 68 维生素E 猕猴桃,坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、橄榄,花生,山茶等压榨出的植物油.包括红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富的一种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等绿叶蔬菜是含维生素E比较多的蔬菜。 奶类、蛋类、鱼肝油也含有一定的维生素E
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