求香菇炖鸡或者土豆炖鸡块的做法，能有用电压力锅的不？咋做好吃
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-20 06:12
- 提问者网友：贪了杯
- 2021-10-19 23:54
求香菇炖鸡或者土豆炖鸡块的做法，能有用电压力锅的不？咋做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：洒脱疯子
- 2021-10-20 00:03
制作食材主料：鸡半只、干香菇10个、葱2段、姜3片、干辣椒1个、红椒半个、细香葱少许、八角1个辅料：色拉油、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖适量 香菇炖鸡制作流程1. 草鸡洗净，控干水份后切块，香菇用水冲洗下，放在温水中泡发2. 姜切片，葱切段，红椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净，泡香菇的水过滤后备用3. 锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒，炒至变色后将姜，葱，干辣椒，八角一起倒入炒，加生抽，老抽，炒上色后加少许料酒，白糖和盐调味4. 将过滤好的香菇水倒入，至将鸡块全部淹住2CM左右，大火烧开后用中小火炖，至肉约8分熟时将香菇加入再一起炖5. 继续炖至汤汁收浓时将红椒和小葱加入，拌匀就可以出锅了。。如果对您有帮助，给我的答案一个好评哦，亲，谢谢
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