请问,鲨鱼怎么做啊？！,不是新鲜，是干的！是否能多提供几种做法？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-27 17:22
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-02-27 02:27
请问,鲨鱼怎么做啊？！,不是新鲜，是干的！是否能多提供几种做法？
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-02-27 03:54
要用沸水烫一下，因为鲨鱼的表皮有沙子，然后趁热的时候把沙子洗掉，再煎一下就可以了。也可以放点水蒸2-3个小时更好，因为不但干净，而且肉质也恢复得比较嫩。锅里放点油，可以依喜好放上点姜蒜和其他调料。我觉得鲨鱼肉特别好吃，所以一般除了一点泡椒，姜和蒜就不放其他调料了。
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