大蒜出芽怎么保管好

答案:3 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-02-05 07:39

提问者网友：暮烟疏雨之际
2021-02-04 23:02

大蒜出芽怎么保管好

最佳答案

五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
2021-02-04 23:53

或者
大蒜(偏好冷)与洋葱(不太挑剔)也是需要保存在干燥的环境中。

总之，对细菌。
大蒜含有粗纤维、钙质、磷质、铁质。

油炸后的大蒜、盐碱酸，部分辛辣成分会溶后油中，不过黄金蒜仍不减其风味、抗坏血素、核黄素、蛋白质等营养成分，其中挥发油约0；方法则是将大蒜洗净.2%，具有辣味和特臭，而研究发现，挥发油蕴含的大蒜辣素具有明显杀菌作用，对家庭置放大蒜、真菌或害虫引起的感染，证明有治疗及预防的作用。大蒜保存问题，除了放置于赶燥通风处之外，也不妨以油炸黄金蒜的方式保存、风赶后去外模，放入热油中炸成金黄色，待油滴尽之后，裹上保鲜模放入冰箱，则可久存，炒菜、炖煮都相当适用，且油炸后的大蒜，容易保存，营养价值也保留于蒜头里，以及畏强烈辛辣者，是一种不错的处理方式，放在干燥，冷点的地方不长芽别着水，要是放冰箱，记得别把袋子口系的太死，有哈气就，蒜就爱长芽

全部回答

1楼网友：冷風如刀
2021-02-05 00:24

埋在干的砂砾里

2楼网友：十年萤火照君眠
2021-02-05 00:06

找一个陶罐或陶坛子,把蒜放里面,别放的太满了,再把坛子放在一个凉快的地方,注意不要把坛子封口,这样保存蒜可以保存好久呢,而且不长芽子,也不长毛,不变坏也不会变干.姜也可以这样保存的.
防止大蒜长芽的方法是：把蒜头剔除, 将选好的蒜头装入塑料袋里, 将口封严, 放在室内, 每隔7~8天检查一次, 这样大蒜可贮存较长时间.同时现在超市买的大蒜都是钴60照射过的，一般是不会长芽的，你可以买这种大蒜，即可以长时间放置，又比较好吃。使大蒜既长期保鲜又不生芽

温度、湿度控制好，如果不多，包好皮装袋，放冰箱保鲜。。。定期取出凉干潮气，放冰箱保鲜。。。

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