一斤韭菜包多少韭菜盒孑

一斤韭菜包多少韭菜盒孑

韭菜饺子的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
韭菜饺子的制作材料： 主料：韭菜1斤,绞肉1/2斤,饺子皮1斤,盐1大匙,面粉1/2碗。教您韭菜饺子怎么做，如何做韭菜饺子才好吃① 韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段，加1小匙盐抓匀，用力挤去菜汁。 ② 把韭菜和绞肉加2小匙盐搅和均匀成馅料。③ 取馅料包饺子，并在成品周围撒一些面粉，以防沾粘。 ④ 煮一锅水，水沸后下饺子，待饺子浮出水面，取1碗冷水注入锅内，待水二度沸开，再加1碗。

根据我的经验，鸡蛋炒熟了比较容易包，煎的时候也不流汤，生鸡蛋呢不要一次全打进去，那样有很多汤的，可以包一锅后，准备包下一锅时再打几个鸡蛋搅拌，反正我每次弄得都是汤流的到处都是，样子不太好看些，面最好发一下，可以放点木耳，虾皮，很好吃的。不过现在的韭菜都号称断肠草，还是少吃点吧。

小个的话20个吧！跟大小也有关系的。看你还要不要加别的什么配韭菜？

这个没标准数，要看韭菜盒子的大小，还有馅儿包的多少，一般不超过30个。