有谁知道烧烤的 蒜水小串 和烧烤干巴肉的做法
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-30 13:06
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-01-29 21:54
有谁知道烧烤的 蒜水小串 和烧烤干巴肉的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：愁杀梦里人
- 2021-01-29 23:06
熟白芝麻装入保鲜袋中，捞出牛肉装入，泡清水约30分钟，中途换水，加入料酒、姜、葱小火闭盖煮30分钟，尽量挤出空气扎紧，腌至少1小时，煮到牛肉能嚼动
2.生抽、鱼露、糖、咖喱粉、十三香、白胡椒粉主料牛肉500克
辅料生抽20克 鱼露20克 糖30克 咖喱粉1克 十三香1克 白胡椒1克 白芝麻1克 料酒1勺 姜1坨
牛肉干的做法
1。再把腌好的牛肉片倒入炒锅中火翻炒收汁，加入芝麻。进烤箱，130度加热风功能.牛肉逆纹切片，厚薄不论，翻滚，揉捏，约0.3-0.5厘米的厚度，洗去血水
锅冷水下牛肉片大火煮开打去浮沫
2.生抽、鱼露、糖、咖喱粉、十三香、白胡椒粉主料牛肉500克
辅料生抽20克 鱼露20克 糖30克 咖喱粉1克 十三香1克 白胡椒1克 白芝麻1克 料酒1勺 姜1坨
牛肉干的做法
1。再把腌好的牛肉片倒入炒锅中火翻炒收汁，加入芝麻。进烤箱，130度加热风功能.牛肉逆纹切片，厚薄不论，翻滚，揉捏，约0.3-0.5厘米的厚度，洗去血水
锅冷水下牛肉片大火煮开打去浮沫
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