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如何鉴定法国红酒的级别?

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解决时间 2021-04-05 10:57
如何鉴定法国红酒的级别?
最佳答案
由低到高是
VDT 日常餐酒
VDP 地区餐酒
VDQS 优质地区餐酒
AOC 法定产酒区
AOC下又分为地区AOC和村庄级AOC
鉴别方法为APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE中BORDEAUX为地名,在AOC中用O表示。通过这个显示级别一般,如果是优质的酒会显示APPELLATION Medoc CONTROLEE甚至APPELLATION Pauillac CONTROLEE。其中Medoc是波尔多下的一个地区,而Pauillac则是Medoc下的一个村庄,AOC中O的地区越小则表示产酒区的级别越高。
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