腌罗卜干的是怎样做成的?

腌罗卜干的是怎样做成的?

醋腌萝卜的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 卤酱菜 健脾开胃食谱
口味：酸甜味 工艺：腌 醋腌萝卜的制作材料：主料：白萝卜200克
调料：盐5克,辣椒(红,尖,干)8克,醋30克,白砂糖10克 教您醋腌萝卜怎么做，如何做醋腌萝卜才好吃 1.把萝卜切4厘米长的段，削去皮，把萝卜段竖起，在原剖面上切出十字花，但不要切放透，底下剩出0.3厘米左右使之不散。
2.把划好的刀痕的萝卜放到盐水里腌一下，然后取出来，抖散，用手压出水分，并使之形成菊花形。
3.把红辣椒切成小段使之形成一个个红色的小圈，去掉籽。
4.把醋，白糖和盐兑成醋水汁，将腌好的萝卜泡进去。
5.等醋味充分地渗进萝卜里后，把切好的红辣椒圈摆到萝卜花的中心，做出菊花状。
小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

食材 主料萝卜干300g 辅料白砂糖适量盐适量味精适量辣椒粉适量 步骤 1.晒好的萝卜干用热水泡软 2.放入盐 3.放入糖， 4.放入味精搅拌均匀，使糖，盐，味精都融化 5.放入生抽 6.放入辣椒粉 7.再次搅拌均匀， 8.用保鲜袋封口，腌两天即可， 9.食用的时候放上适量的香油即可 小贴士 盐要稍稍多放一点，就是放久了也不容易坏