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某品牌早餐奶的包装中标注的营养成分如图所示,回答下列问题:(1)标注中的“铁”和“锌”是指________.A.单质;B.分子;C.元素;D.原子(2)六大类营养素中

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解决时间 2021-03-22 17:40
某品牌早餐奶的包装中标注的营养成分如图所示,回答下列问题:

(1)标注中的“铁”和“锌”是指________.
A.单质;B.分子;C.元素;D.原子
(2)六大类营养素中,该标注缺少的是________.
(3)该早餐奶中强化铁的意义在于有效预防________.
(4)该牛奶采用多层复合软包装,其材料为聚乙烯塑料膜、纸和铝箔,其中属于合成有机高分子材料的是________.
(5)牛奶中蛋白质含量的测定是通过测定“氮”的含量实现的.不法奶商在牛奶中添加有机化工原料三聚氰胺(分子结构如图所示),严重危害人体健康.三聚氰胺中氮元素的质量分数为________(计算结果保留一位小数)
最佳答案
解:(1)因为铁和锌是以化合物的形式存在于早餐奶中,化合物是由元素组成的,故选C.
(2)人类所需的六大营养素有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水.由标签可知,该标注缺少的是水和糖类.
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