食用明胶中含有哪些元素
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-24 22:06
- 提问者网友：我一贱你就笑
- 2021-11-24 14:28
食用明胶中含有哪些元素
最佳答案
- 五星知识达人网友：街头电车
- 2021-11-24 15:04
食用明胶是胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。
所以主要含有含有碳、氢、氧元素，还应含有少量氮、磷元素。。
所以主要含有含有碳、氢、氧元素，还应含有少量氮、磷元素。。
全部回答
- 1楼网友：动情书生
- 2021-11-24 16:32
明胶主要成分: ● 84-90%蛋白质 ● 1-2%天然盐 ● 8-15%水分
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