酿酒恒温多少合适

酿酒恒温多少合适

酿酒前期的发酵过程，需要控制温度，尤其是冬季天气寒冷，温度低于15度以下根本无法发酵，或是发酵时间很长，所以这时必须采取人工控制温度，方法可以用恒温的道具放在发酵桶里面，或者用空调控制室内的温度，发酵的最佳温度是25-28度，想要快一点，直接把温度控制到28-30度。