创业 开发食品

我想开发一种 腌制的菜品 没有在市场上看到过 当然味道很好 吃起来很有食欲 很健胃的 现在的年产量 不是很多 属于季节性的

我怎么 把它打进市场 该怎么走第一步?

创业是现代社会中的一个名词，我本来也想创业，现在把我的一些想法推荐给你，希望可以帮助你。

1、不管你创业要做什么，首先应该学学相关的知识，比如市场营销、资金运作，以后企业做大了也要学企业管理，现在你首要的问题就是创业前期准备，不仅仅是钱的问题，用最少的钱办最多的事是你创业之前最需要的东西，所以，只要你掌握了基本知识，才会有一个自己的计划。如果你想一步到位，那是不可能，前期准备工作充足，创业后你就会很轻松的发展自己的事业。

2、创业中一个最重要的问题就是经营什么和怎么经营，这个问题是与选择地理位置紧密联系的，地理位置的好与不好能说明你的企业以后会向何方向发展。

3、地理位置选择好或已经看到几个位置时，就看人群，比如你经营食品加工这一行业，你就要看你选的地理环境，包括居民区、学校、网吧、商业区、车站、广场、医院等等，以这些人群为主要经营对像，做一些有针对性的食品，比如老人爱吃什么能吃什么，学生是中学生还是小学生或者大学生等等。

4、确定你产品的市场定位，你可以根据当地环境，其他经营者的商品和特色，去一些小门脸的店内一边看商品一边就像唠家常一样打听这个地方的经济情况和消费层次，最重要的就是看周边物业小区的档次就知道这个地区适合做一些什么样的产品会有收入。

5、开业之后要有人脉，创业前要有前期不挣钱甚至是赔钱的心理准备，为日后发展要有一个良好的精神动力，开业当天至一周甚至一个月或者更长时间，别为了挣钱而损失掉你的顾客，有了顾客你才会有钱挣，在基本上保本的情况下运行，目的就是要更多的人知道在这个地区新开了一家什么样的店铺。

6、就是要在开业前，去大型的商场走走看看，要看大型商场的运营模式和经营手段，要能从一些事物里找到商场运营的方法，这个是打开一门金库的必经之路，俗话说，走自己的路让别人说去吧，但你只有先学会别人的路才会有自己的路，最后你会达到走别人的路让别人无路可走。

这是我个人意见，仅供参考！！

那你就化整为零！先不做品牌做销路：凡是有菜卖的地方都可以出售！然后好好解决你的原材料和成品储备！

来这问问，估计你没大资金，能找人合作最好，办厂这工作太烧钱了。

包装很重要 ，找到合适的消费群更重要

考察清楚之后再着手。有难度：一是投资大回收周期长，仅卫生许可证、条形编码就需要很大一笔开支，如果没有五十万以上难以上马；二是难上规模，并且是季节性种植，必须要走公司加农户的模式，战线太长；三是市场开拓难。不是打击你积极性，只劝你莫吸后尘。

首先产品必须合格，然后就是设计包装。包括商标。或者直接是散包装，但是都得走副食批发市场最好！