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明阳春秘制排骨米饭的骨汤烩酸菜好不好吃

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解决时间 2021-04-02 21:04
明阳春秘制排骨米饭的骨汤烩酸菜好不好吃
最佳答案
骨汤烩酸菜
材料
小羊腱2个,蒜末1茶匙,优格5大匙,水350㏄,沙拉油2大匙,熟面适量,粉2大匙,黄姜粉1/2茶匙,辣椒粉1/2茶匙,细砂糖1大匙,盐1/2茶匙
做法
1.将羊腱洗净,放入滚水中以小火煮15分钟,取出放凉,切小块备用。
2.热锅,倒入2大匙沙拉油,放入蒜末、黄姜粉和辣椒粉略炒,再加水煮至滚。
3.在作法2中放入作法1的羊肉块煮10分钟,加入盐、细砂糖和优格再煮10分钟,食用时淋至熟面上即可。
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