家常云吞的做法步骤图，家常云吞怎么做好吃

家常云吞的做法步骤图，家常云吞怎么做好吃

用料  
猪肉（带点肥）    250g    
馄饨皮    300g    
香菇    5枚    
葱    2根    
油    少许    
盐    少许    
淀粉    少许    
胡椒粉    少许    
酱油    少许    
料酒    少许    
蚝油    少许    
香菇大肉云吞（馄饨）的做法  
猪肉洗干净，去皮，剁碎。

将刀反过来，再剁，直到肉比较碎，有粘性为止。

葱和香菇切碎。

把肉，葱花，香菇放进盘子里，加入油，盐，淀粉，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油适量，拌匀。盛半碗清水，备用。

开始包馄饨，把一小坨肉放在馄饨皮的中央，把馄饨皮上面的一条边沾一点清水。

将馄饨皮对折。

馄饨的右下角又沾点清水，如图对折。

馄饨就做好了哦。

在锅里烧开水，把馄饨放进去煮，等它们浮上来就可以吃了噢，嘻嘻。

小贴士
1，猪肉要带点肥，而且剁碎后一定要用刀的背面再剁，这样的肉才比较有粘性，吃起来口感比较好。
2，包的时候，在馄饨皮上面沾点清水是为了馄饨包得结实一点，煮的时候不掉馅。
3，因为我做的是大肉馄饨，所以猪肉和馄饨皮的重量差不多相等，如果不爱吃太多肉，可以稍微要少一点肉。