下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装袋上的部分文字说明.请根据此表,结合初中学过的化学知识,回答下列问题:配料表精制海盐、碘酸钾(KIO2)含碘量20~40mg/kg储藏方法密封避光、防潮食用方法烹调时待食物熟后加入碘盐(1)碘酸钾属于哪类化合物?______(填酸、碱、盐或氧化物)
(2)根据含碘盐的食用方法,可推测碘酸钾的化学性质:碘酸钾在受热时______.
下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装袋上的部分文字说明.请根据此表,结合初中学过的化学知识,回答下列问题:配料表精制海盐、碘酸钾(KIO2)含碘量20~40mg/
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解决时间 2021-01-10 07:33
- 提问者网友:半生酒醒
- 2021-01-10 03:01
最佳答案
- 五星知识达人网友:你可爱的野爹
- 2020-06-12 04:26
解:(1)碘酸钾是由钾离子和碘酸根离子组成的化合物,属于盐.故填:盐.
(2)由食用方法说明可知,碘酸钾在受热时易分解.故填:易分解.解析分析:(1)碘酸钾是由钾离子和碘酸根离子组成的化合物,属于盐;
(2)烹调时待食品熟后再加入碘盐,说明碘盐的热稳定性差,受热容易分解.点评:本题主要考查盐的概念,解答时要分析各种物质的组成,然后再根据盐概念的含义进行分析、判断,从而得出正确的结论.同时要善于从说明中总结物质的性质.
(2)由食用方法说明可知,碘酸钾在受热时易分解.故填:易分解.解析分析:(1)碘酸钾是由钾离子和碘酸根离子组成的化合物,属于盐;
(2)烹调时待食品熟后再加入碘盐,说明碘盐的热稳定性差,受热容易分解.点评:本题主要考查盐的概念,解答时要分析各种物质的组成,然后再根据盐概念的含义进行分析、判断,从而得出正确的结论.同时要善于从说明中总结物质的性质.
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- 1楼网友:一袍清酒付
- 2020-09-06 04:24
这个问题的回答的对
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