凉拌肉皮的做法步骤图，凉拌肉皮怎么做好吃
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-18 00:38
- 提问者网友：暗中人
- 2021-11-17 18:51
凉拌肉皮的做法步骤图，凉拌肉皮怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：归鹤鸣
- 2021-11-17 19:02
用料
猪皮 500克
姜丝 适量
蒜泥 适量
小红辣椒 适量
生抽 适量
凉拌猪皮的做法
猪皮 500克
姜丝 适量
蒜泥 适量
小红辣椒 适量
生抽 适量
凉拌猪皮的做法
- 猪皮下水焯20分钟后水冲凉，猪皮另一头刮干净
(^_^)v
^ - ^
肉皮正面用刀刮干净，下水焯二十分钟（水开后计算），蒜切碎，姜切丝，小红椒切碎，猪皮焯水出来冲凉，把里面的一边碎油刮干净，切丝，跟配料一起倒入生抽搅拌好就可以了
小贴士
蒜泥多一点味道更香。（搅拌好后放冰箱冷藏一会儿更Q）
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