高温,过酸,过碱等都会使蛋白质分子中的肽键受到破坏,从而造成蛋白质分子失活.为什么错.
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-27 04:15
- 提问者网友：临风不自傲
- 2021-01-26 08:57
高温,过酸,过碱等都会使蛋白质分子中的肽键受到破坏,从而造成蛋白质分子失活.为什么错.
最佳答案
- 五星知识达人网友：怙棘
- 2021-01-26 09:20
只是破坏蛋白质空间结构,肽键没有破坏
全部回答
- 1楼网友：詩光轨車
- 2021-01-26 10:17
就是这个解释
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