正山小种红茶有烟熏味道么

正山小种红茶有烟熏味道么

传统工艺的正山小种有用松烟熏制的步骤，所以会带有很好闻的松烟香，又分东方口味和外销的西方口味，东方口味烟熏味偏淡，外国人喜欢喝的口味是松烟香更重一些的。
现在由于植被保护等原因，茶农可以使用松枝越来越少，甚至要出高价专门买来松木去熏制正山小种，所以很多茶农为了省钱就拿其他杂木去熏制，喝起来也有烟熏味，但不是松烟的香味，不好喝甚至会对身体有害。
所以很多人开始制作无烟熏工艺的正山小种，也很好喝的。

正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种红茶是最古老的一种红茶，非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。 主要功效有：提神消疲、生津清热：夏天饮正山小种能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金骏眉颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

好的正山小种,是没有这种味道的..如果是炭糊味的,可能是做工的,,做坏了.

传统工艺的正山小种有用松烟熏制的步骤，所以会带有很好闻的松烟香，又分东方口味和外销的西方口味，东方口味烟熏味偏淡，外国人喜欢喝的口味是松烟香更重一些的。