如何识别新鲜松茸？

如何识别新鲜松茸？

新鲜松茸 形若伞状 色泽鲜明 菌盖呈褐色 菌柄为白色 均有纤维状茸毛 鳞片 菌肉白嫩肥厚 质地细密 有浓郁香气

首先告诉你选别等级～ 类别 外观 长度（单位：cm） 朵重（单位：g） 3l 未开伞 14以上 60以上 2l 未开伞 12--14 60以上 l 未开伞 10--12 45--59 ml 未开伞 8.5--10 34--44 m 未开伞 7--8.5 25--33 ha3l 半开伞/菌膜未破 14以上 90以上 ha2l半开伞/菌膜未破 12--14 90以上 hal半开伞/菌膜未破 10--12 50--89 ha 半开伞/菌膜未破 7.5--10 33--40 hb3l 全开伞 14以上 hb2l 全开伞 12--14 hbl 全开伞 10--12 hb 全开伞 7.5--10 ms 未开伞 6--7 19--25 s 未开伞 5--6 14--18 p 破损的以上各级别 有时候按产量的增减有所变动。 其次得看货的新鲜度。这个很重要。比如3～4天前的1等货 没有当天的3等货 值钱！！ 等级是一般人都能看出来的。但新鲜度（采集日）是一般人不好分出！ 松茸的价位是一般。1,等级 2,新鲜度(品质) 3,价格。 这样的！ 大概告诉你 品质是怎样看。 1,闻味道 - 沉货松茸香味很少。时间稍微长的松茸有一股烂得味儿。 2,颜色 - 沉好几天的货松茸帽(头部) 变黑，出水，有一股烂得味儿。 3,变软 - 过了4～5天的松茸 摸摸松茸杆部位 感觉像棉花似的软。而新鲜松茸 是硬的。 4, 产地 - 国内的松茸价格是按原产地走 - 吉林.延边(最好,价格偏贵)/黑龙江/四川/西藏/云南/。 一般人很难分出原产地。 详细的（北京金光松茸）010-64706340 产地：0433-6107777 咨询。 希望对你有帮助！