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武夷岩茶怎么冲泡比较好喝?

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解决时间 2021-04-01 13:59
武夷岩茶怎么冲泡比较好喝?
最佳答案
一、温杯洁具,其目的是为了提高茶具的温度,让茶香更好地被激发。
二、投茶将干茶投入盖碗内,让余温与干茶结合,受热后香味更为明显,闻起来舒服润心。
三、润茶冲泡岩茶水温一定要高,以现开现泡为宜。滤茶时,盖碗与公道杯离得不要太远,以减小茶水与空气接触的面积,更好的保持茶香。出汤时需轻缓,茶汤也一定要沥干净。
注意事项:第三泡 泡茶时可停留5~10秒,让茶叶浸泡的时间久一些,此时茶汤滋味醇厚,甘甜不苦涩,有明显的兰花香。
环球易茗的茶都不错,曦瓜陈韵红袍那款冲泡起来也很好喝!
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武夷岩茶如何冲泡
武夷岩茶的冲泡,别具一格,正确的冲泡才能充分发挥出其茶的岩韵,冲泡方法如下:
步骤1、备具
准备需要冲泡武夷岩茶的茶具,宜选用专门冲泡乌龙茶的茶具,如紫砂壶。
步骤2、投茶
用茶匙量取大约5克左右的武夷岩茶茶叶,放到紫砂壶里。
步骤3、浸泡
冲泡武夷岩茶,建议选用选用山泉水、井水等天然水为宜。往茶壶里倒入少许开水,稍微浸泡约2秒钟,然后倒掉茶水,这样有利于茶叶中的成分更好的溶解。
步骤4、冲泡
使用高冲的方法,往茶壶里倒入沸水。前三次冲泡,浸泡时间约为20秒左右,随后每泡的时间适当地延长30秒即可。
步骤5、品饮
品饮前可先嗅其香,再试其味。冲泡后的武夷岩茶,散发着浓郁的清香。品饮时,应细细品饮,慢慢回味,让茶汤和口腔、舌头充分接触,细细感受茶汤的醇厚清甜。
冲泡注意事项
冲泡武夷岩茶,建议选用90度左右的沸水冲泡,同时茶叶量不要过多,否则容易影响茶汤的口感哦。
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