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馄饨饺子馅料怎么调制吃起来鲜嫩不柴又香葱

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解决时间 2021-03-23 01:00
馄饨饺子馅料怎么调制吃起来鲜嫩不柴又香葱
最佳答案
调馅的时候加一点鸡蛋清,以及肉汤,调的稀一点就可以了。
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放点耗油
你好,调馅时除了调味品,还可以加点富磷联,肉馅脆嫩多汁,抱丸有弹性。淘宝有卖小包装的富磷联。 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
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