血燕要怎么做？

听说要去毛，还要泡水，要怎么炖呢？普通的做法就好，不要大片复制，看起来很复杂。最好自己炖过的，谢谢了~

一般血燕买回来要用清水泡上六个小时以上，最好用矿泉水泡。在泡时不要沾油哦，（浸的时间要视品种而定，一般要6小时以上），检去杂毛，放炖盅内，加入热水盖好，放热水锅里清炖1-2小时即成 。喝是加点椰汁，食时加入冰糖浆。冰糖浆制法：清水煮滚，加入冰糖煮溶，滤去杂质，放在冰箱内随用随取。也可以用木瓜炖。

血燕

先将血燕在冷水中浸泡12小时，再去除杂毛，加冰糖后放入炖盅（最好用电炖锅）内炖制即可。

这是我看别人的

用冷水浸燕窝而不要用热水避免融化     燕窝用炖的 方法最理想    煮或煲损失有效成份较多 燕窝浸后要捡毛     甜的 可用椰汁    冰糖炖燕窝    比较简单    又好吃 将燕窝放在冷水中浸泡8个小时    用小钳挑去羽毛和杂志，水开炖60分钟即可食用   最好把燕窝放凉食用 效果更好   燕窝不宜热吃 血燕    和燕窝不一样燕窝泡8个小时就软了    炖60分钟即可食用      而血燕要用一个晚上的时间才能泡好.  炖两个小时.