餐馆服务有哪些礼仪要求？

（1）讲究个人卫生。着装整洁、无污损，并使自己的头部、手等部位保持清洁。为顾客提供服务时，做到举止得体、自然。

（2）熟悉菜肴酒水。当顾客对菜肴、酒水不甚了解时，应及时给予详细的解释，并适当地给出合理的点餐建议，不可一问三不知，答非所问。

（3）尊重客人选择。顾客点餐时，不反复推荐客人不点的菜肴、酒水等。尊重顾客的宗教、民族习惯，对于第一次来就餐的顾客，主动询问是 否有忌口或其他的用餐习惯。

（4）服务热情细致。在接到客人订餐时，认真记录来客人数和用餐时间，并问清是否需要吸烟区或视野良好的座位 ；当客人进入餐馆 , 热情、主动地将客人带到座位；在为顾客提供服务时, 遵循先女宾后男宾、先客人后主人 、先长辈后晚辈、先儿童后成人等原则；客人离去时, 提醒顾客不要遗忘所带物品,并表示感谢，欢迎再次光临。

礼仪就是指服务 在服务过程中遵循的工作制度 行为举止 礼节礼貌

讲究个人卫生，尊重客人选择，服务热情周到！

讲究卫生，以最好的服务让客人吃到最美味的食品

讲究个人卫生

熟悉菜肴酒水

尊重客人选择

服务热情细致