在高校，开个现磨豆浆店。利弊在哪？

市场、价格请给予解说。

我觉得要多方面进行部署。不仅仅是卖豆浆，还可以生产豆腐花，豆渣饼等特色小吃哦，合理利用，搭配，不但可以增加多种选择，也不浪费资源。

现磨豆浆的话，早上学生很多选择豆浆，包子和油条的，我是学生，我也很常这样吃的。

不过，我觉得，早上要很早起来磨豆浆，比较辛苦。豆浆不能存放太久，最好两个小时吃完，不然容易变馊，还有，煮的时候比较麻烦，要注意看，不然容易溢出来。

一般的话，早上喝豆浆，剩下的豆浆可以做成豆腐花，豆腐花可以作为甜点出售，豆渣利用起来做豆渣饼，作为小吃出售。

这样的话，店就可以全天营业了，不会只卖早上，其他时间没有生意。

还可以用很多粗粮来磨出特色养生豆浆，或者可以做芝麻糊，花生糊等等。我们学校的甜品店生意超好的。

有很多甜品糖水的，有人也当早餐吃，宵夜，下午甜点，总之，很不错。

现在只做豆浆的话比较难赚钱，因为现在的豆类价格上升很快啊，贵，赚的利润就不多啊。

考虑兼做其他甜品，比如凉粉，八宝粥等，赚的也不少，成本比较低。

你看在学校，你只做学生的生意，但当中有寒暑家，你就要少做好多钱了

上午特别是早上生意令君忙得不可开交，下午特别是晚上，你可想而知。晚上人们大多喝的是：啤酒或其它饮料。