海蛎肉怎么保存,怎么样才能把甲鱼头上的肉去干净
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-21 13:26
- 提问者网友：富士山上尢
- 2021-04-21 04:53
海蛎肉怎么保存,怎么样才能把甲鱼头上的肉去干净
最佳答案
- 五星知识达人网友：一袍清酒付
- 2021-04-21 05:00
仅用姜、葱、酒，往往除腥效果不理想。有一种更简便、更有效的办法：杀 甲鱼时，从甲鱼的内脏中拣出胆囊，取出胆汁，待甲鱼洗净后，在甲鱼胆汁 中加些水，涂抹在甲鱼全身。稍放些水，涂抹在甲鱼全身。稍放片刻用清水 漂洗干净。这样处理后的甲鱼，再烹制时就没有腥味了
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