粉蒸肉下面该铺什么 九道渝菜有了规范
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解决时间 2021-02-03 22:45
- 提问者网友：愿为果
- 2021-02-03 07:42
粉蒸肉下面该铺什么 九道渝菜有了规范
最佳答案
- 五星知识达人网友：街头电车
- 2021-02-03 08:11
粉蒸肉
主料五花肉200克 土豆200克
辅料老抽5毫升 生粉2克 盐5克 料酒10毫升 香葱3克 蒸肉粉100克
粉蒸肉的做法
1.肉切片，加入料酒、老抽、盐、生粉腌制10分钟
2.再倒入蒸肉粉中搅拌均匀
3.拌好再腌制15分钟
4.土豆切块，锅烧热放入植物油将土豆炒至七分熟，土豆加入适量的盐
5.将土豆码在盘子中
6.然后再将肉均匀铺在土豆上，入锅蒸20分钟即可
7.出锅前撒上葱花
烹饪技巧猪肉片厚薄要均匀，蒸的时间要根据食材多少决定
主料五花肉200克 土豆200克
辅料老抽5毫升 生粉2克 盐5克 料酒10毫升 香葱3克 蒸肉粉100克
粉蒸肉的做法
1.肉切片，加入料酒、老抽、盐、生粉腌制10分钟
2.再倒入蒸肉粉中搅拌均匀
3.拌好再腌制15分钟
4.土豆切块，锅烧热放入植物油将土豆炒至七分熟，土豆加入适量的盐
5.将土豆码在盘子中
6.然后再将肉均匀铺在土豆上，入锅蒸20分钟即可
7.出锅前撒上葱花
烹饪技巧猪肉片厚薄要均匀，蒸的时间要根据食材多少决定
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- 1楼网友：刀戟声无边
- 2021-02-03 09:50
我不会~~~但还是要微笑~~~：）
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