为什么我炸的油条两条中间总是白色
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-11 04:51
- 提问者网友：战皆罪
- 2021-03-10 09:43
为什么我炸的油条两条中间总是白色
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-03-10 10:55
你好，没有膨松好，也就膨松剂不行，没有发酵好。你可以使用复配食品添加剂泡多源，油条膨松个大，口感酥脆，凉了不发硬。
全部回答
- 1楼网友：拾荒鲤
- 2021-03-10 11:02
只是一个典故，其实有一点是重要的，两条绞在一起炸的时候，相互间能相互摩擦，使油条更圆，更松，还能减小油滴溅出来的危险
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