高压即食海参和淡干海参相比较哪个比较好？

答案:3 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-03-23 20:57

提问者网友：练爱
2021-03-23 05:55

最佳答案

五星知识达人网友：woshuo
2021-03-23 06:19

正宗的高压即食海参是将鲜活海参捕捞后马上用高压工艺加工成熟品，需要在低温冷冻环境下保存和运输，有点是方便食用，缺点是保质期短，且必须冷藏；
正宗的淡干海参是将鲜活海参捕捞清洗后加盐煮沸脱水而成、有点是保质期长（2年），保存方便，置于干燥通风下即可。缺点是发泡时间长，一般要3天左右。
两者相比不能说哪个比哪个好，根据实际需求选择，如果没时间发泡就选即食的，如果事件充裕，选淡干的比较划算，又好保存。
希望能帮到你~ 望采纳

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1楼网友：行雁书
2021-03-23 08:08

对于长期吃海参的朋友来说，即食海参的品质还是很容易分辨的！高压即食海参品质非常不稳定，经常出现复水后缩水的现象！海参是一种营养价值较高的海鲜产品，在国内海参产品市场，海参养殖、加工企业鱼目混珠，各类产品良莠不齐，行业缺乏统一标准，难辨优劣。国内做得最好的是福临门海参和同仁堂这两个大品牌，这两个品牌都是来自大连獐子岛海域的野生海参。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次，价格比较贵一些。如果是家用，选福临门海参最实惠，产地正宗，质量又好。

2楼网友：西风乍起
2021-03-23 07:55

还是买干的吧，即食海参全都是加了添加剂

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