工资待遇问题

我是在广州市荔湾区逢源街保安联防中队的该中队待遇十分差个月上足先一千二左右（注此外千二还要扣伙食费二百）该中队没有帮买医保，社保等保险，连高温补贴都没有

又没有相关的签订相关的劳动合同。