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谁能简单的告诉我怎么煮咖喱乌东面.?

答案:3  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-05-04 01:10

我有的材料: 乌东面. 咖喱粉. 罐头五香肉..火腿肠..

主要是我不会调味.还有乌东面的煮发我都不会.

谁能告诉我.? 帮帮忙.! 煮来哄回老婆的.!!!!!!!!!!!

要说详细点.. 我对于这方面的理解能力不是很好..谢谢.!!!!!

最佳答案

哄老婆还是再去买点东西吧


咖喱面是要用日式咖喱的,咖喱粉不行的


去买味好美或者味嘟嘟的咖喱块回来煮吧、、



面倒是简单,开水下锅4-5分钟就好了。

全部回答

说实话,按照你的材料实在无法做不叫正宗的咖喱乌冬面。你能不能变动一下:乌冬面可用,咖喱粉也勉强可用,但关头五香肉、火腿肠都不太合适。若你诚心向哄老婆的话,起码该煮个像样的咖喱面吧!请你到超市买一点材料:蒜头、肉(可选猪肉、牛肉或鸡肉)和淡奶(椰奶更好洋葱、)。若是接受建议便可继续看以下做法:

1.将乌冬面用开水煮五分钟捞起备用;2.将洋葱切丝、蒜头切末、肉切丝备用;3.起锅烧热,加入两汤匙食油,爆香蒜末和洋葱,加入一汤匙的咖喱粉翻炒片刻,加入适量的水和三汤匙淡奶,调味(调味品是盐一茶匙、糖半茶匙)汤煮滚后再加入肉丝再煮半分钟熄火;4.临吃将煮好的面放入碗中,将煮好之咖喱肉汤倒入碗中即可。

乌冬面 4块 洋葱(小) 1个 日本咖哩块 100G 水 4量杯 猪肉的角煮(买的现成的,你们可以替换成肉丝呀,鸡肉什么的) 煮好的青枝豆 适量调味: 酱油 2小勺(根据自己口味加减哦) 昆布茶 1大勺(日本的调味料,是由昆布加工提炼而成的,没有可以不放,仍然很好吃.) 水溶片栗粉 水和片栗粉各1大勺 油 1大勺做法:   1、洋葱切成2-3MM的宽度,咖哩块切碎,便于溶化。 2、锅放入油,热后倒入洋葱翻炒,如果是肉丝等的话,放进去翻炒。 3、洋葱炒软,肉变色后放入水,我直接加入猪肉角煮)一边等水沸腾,一边拿网勺撇去白浮沫。 4、加入咖哩碎,转小火,用勺子搅拌。 5、咖哩碎溶化后,加入昆布茶、酱油、水溶片栗粉,搅至沸腾。 6、煮好的乌冬面,沥干水,放入碗里,浇上5中的做好的咖哩汁,青枝豆点缀,喜欢葱丝的话也可以加点 步骤3中,请不要忽略撇去白浮沫,因为是生肉的话,那层白浮沫是血沫,吃了对身体不好,味道也不好.
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