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苯甲酸(C6H5COOH)是一种酸,可用于食品防腐.下列说法正确的是A.苯甲酸能使湿润的紫色石蕊试液变蓝B.苯甲酸能和铜反应产生氢气C.苯甲酸能与氢氧化钠溶液反应生成

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解决时间 2021-12-25 02:51
苯甲酸(C6H5COOH)是一种酸,可用于食品防腐.下列说法正确的是A.苯甲酸能使湿润的紫色石蕊试液变蓝B.苯甲酸能和铜反应产生氢气C.苯甲酸能与氢氧化钠溶液反应生成盐和水D.在食品中可以大量添加苯甲酸以延长保质期
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C解析分析:A、苯甲酸溶液显酸性,它的pH小于7使湿润的紫色石蕊试液变红;B、根据铜的活动性考虑;C、根据酸的化学性质考虑;D、根据防腐剂的用法考虑.解答:A、酸能使湿润的紫色石蕊试液变红,苯甲酸溶液属于酸能使湿润的紫色石蕊试液变红.故A错;B、铜排在了氢的后面,不能与酸反应产生氢气,故B错;C、酸与碱反应生成盐和水,所以苯甲酸能与氢氧化钠溶液反应生成盐和水,故C正确;D、防腐剂要放入适量,不能大量使用不利于身体健康.故D错.故选C.点评:要熟记酸的化学性质,能与酸碱指示剂反应,能与碱反应生成盐和水,知道金属与酸反应的条件.
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