多少青皮核桃能化一斤干核桃呢？？

多少青皮核桃能化一斤干核桃呢？？

1. 带壳的核桃 比例约2比1左右。
2. 核桃的营养价值
益大脑：核桃仁中富含的蛋白质及人体营养必须的不饱和脂肪酸是大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
美肌肤：核桃仁含有的大量维生素E，经常使用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。
益心脏：核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。
缓解疲劳:当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
抗氧化防衰老：核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管有比较好的作用；所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害，是公认的抗衰老物质，故核桃油万岁子、长寿果之称。
镇咳平喘：核桃仁的镇咳平喘作用十分明显，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。

品种不同、采收时间不同，青核桃出干核桃的比例略有不同，一般青皮厚的出的少、采摘早的出的少，一般情况下，成熟期采摘大概4-5斤青核桃出一斤干核桃。 核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四姬饥灌渴弑韭鬼血邯摩大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。