汉源的坛坛肉是用什么做的？有什么特色

答案:2 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-01-20 16:33

提问者网友：流星是天使的眼泪
2021-01-20 11:52

汉源的坛坛肉是用什么做的？有什么特色

最佳答案

五星知识达人网友：三千妖杀
2021-01-20 13:30

在汉源农村每到要过年的时候，农民都会宰杀自家养的猪，把猪肉进行了特殊处理后，放进锅里进行油炸，直到去尽大部分的水分。接下来就是把炸好了的猪肉放进坛子保存起来。一般保存的时间很长，而且不会出现异味和变质。当需要吃肉的时候，就在坛子里捞出一坨来，放进锅里化去表面的油，取出来后用刀切成小片。将猪肉小片和菜一起炒，直到菜熟了，然后放进调料，起锅，顿感香气喜人。当你吃腻了市面上的饲料猪之后，想换个口味，你不妨来尝一下油炸猪肉。油炸猪肉不仅存储方便，只要个小坛子，而且味道独特，是居家之上品。

全部回答

1楼网友：走死在岁月里
2021-01-20 15:04

是猪肉做的呀。你不知道吗？

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！