为了尽量延长新鲜水果的储藏时间，储藏条件最好是（ ）A．无氧、保持干燥、零上低温B．无氧、保持干燥
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解决时间 2021-03-15 21:23
- 提问者网友：喧嚣尘世
- 2021-03-15 06:02
为了尽量延长新鲜水果的储藏时间，储藏条件最好是（ ）A．无氧、保持干燥、零上低温B．无氧、保持干燥、零下低温C．低氧、适当的湿度、零上低温D．低氧、适当的湿度、零下低温
最佳答案
- 五星知识达人网友：十年萤火照君眠
- 2021-03-15 07:37
酶的活性受温度影响，低温能降低细胞中酶的活性，使细胞代谢活动降低，有机物的消耗减少．水果在充足的氧气条件下，能进行有氧呼吸，细胞代谢旺盛，有机物消耗多；而在低氧条件下，有氧呼吸较弱，又能抑制无氧呼吸，所以细胞代谢缓慢，有机物消耗少．干燥不利于蔬菜和水果的保鲜，因而需要保持环境湿润．
故选：C．
故选：C．
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- 1楼网友：我住北渡口
- 2021-03-15 08:47
不明白啊 = =！
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