如何让汽锅出汤又快又多?

如何让汽锅出汤又快又多?

盖子上敷凉毛巾吧

把猪肉切末加入生姜、料酒、盐拌匀，做成丸子。在汽锅里放入洗净、摘好的金针菇、黄豆芽，再放入姜片、云南火腿、虾米，再放入猪肉丸，加入少量水，盖上盖子，放在烧开水的锅上，用毛巾包裹严实蒸四十分钟。起锅加入盐、鸡精、胡椒粉、小香葱即可。 云南汽锅丸子 云南汽锅丸子的做法 主料 猪肉末(400g) 调料 金针菇(适量)黄豆芽(适量)小葱(适量)老姜(适量)云南火腿(适量)金钩(适量)鸡精(适量)白胡椒(适量)盐(适量) 厨具 砂锅 1 猪肉末加盐、鸡精、水拌匀。 2 做成肉丸子。 3 金针菇去蒂，洗净。 4 黄豆芽去蒂，洗净。 5 老姜洗净，拍烂，切片。云南火腿洗净，切小粒。金钩洗净。 6 将金针菇、黄豆芽放入云南汽锅底部，放入老姜片、云南火腿、金钩。 7 放入猪肉丸子，加入少量水。 8 盖上盖子，置于烧开水的锅上，用毛巾包裹严实，蒸40分钟。 9 关火，加入少量盐、鸡精、白胡椒拌匀。 10 小葱洗净，切成葱花，撒在汤上即可。