藕怎么做给幼儿童好吃

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解决时间 2021-11-11 16:40

提问者网友：爱了却不能说
2021-11-11 09:43

藕怎么做给幼儿童好吃

最佳答案

五星知识达人网友：杯酒困英雄
2021-11-11 10:10

藕150g
山药80g
猪腿肉150g
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
料酒适量
香油适量
白糖适量
细葱适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
将莲藕与淮山药洗净去皮（莲藕可用钢丝球去皮，既干净又方便）莲藕与淮山药切碎剁成蓉状，剁的越碎口感越细腻。这一环节也可用搅拌机来完成
2
葱、姜切细末。
3
将五花肉剁成肉蓉，同样也是剁的越碎口感越细腻
4
葱姜末倒入剁好的肉蓉内，放入适量盐﹑料酒﹑香油进行调味，放少许白糖提鲜
5
用筷子将肉蓉顺着一个方向搅拌至上劲，再加少许水搅拌均匀，加点水藕泥吃起来更加软糯
6
剁好的藕与山药泥与肉末放在一起顺着一个方向搅拌均匀
7
将搅拌好的藕泥放入耐高温碗内，用勺子压平
8
用筷子穿几个孔，这样可以保证藕泥上下均匀的蒸熟盖上保鲜膜，用牙签插几个孔
9
将碗放微波炉内，高火4分钟。
10
香葱切末，取出撒上少许香葱末，即可食用

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