炖熟的鱼如何去土腥味
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解决时间 2021-02-05 02:14
- 提问者网友：美人性情
- 2021-02-04 17:34
炖熟的鱼如何去土腥味
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-02-04 18:02
炖熟的鱼发现有土腥味最好的办法就是把鱼放入锅中倒入少量的醋和胡椒粉重新热一下，可以减轻鱼的土腥味。
全部回答
- 1楼网友：污到你湿
- 2021-02-04 19:18
水煮鱼的做法 一、 1.买来青鱼，切成鱼片。 2.给鱼片上浆（盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，或者你喜欢的话，可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道） 3.少许水烧开，放入鱼片烫熟（8成即可），立即捞出。装品锅，水不要。 4.将很多（大量）油烧热后加干红辣椒和花椒若干（视个人口味来订），待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候，将油浇在鱼片上面。 5.在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己在家里吃的话，豆芽就可以免了。 6.油刚浇上去的时候，因为油温高，小心不要让油溅出来烫到你自己，所以盛水煮鱼的器具一定要大一
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