微生物生长的氮源和磷源有哪些

微生物生长的氮源和磷源有哪些

自然界中这些氮源、磷源很丰富啊，给植物施肥的氮肥、磷肥一样可以被微生物利用，动植物的尸体也可以被微生物利用
在实验室中，氮源、磷源来自于培养基配方中的含氮、含磷成分。

发酵工业中微生物利用的氮源分为有机氮和无机氮两大类。 有机氮一般有各种饼粉，蛋白胨等，无机氮有铵盐和尿素等。 碳源主要是各种淀粉和糖类。 生长因子也分为有机和无机两大类，有机的主要来源于酵母粉，要根据具体的菌种而定。