木瓜要配什么材料来煮糖水才好吃？急要，谢谢

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冰糖炖木瓜的做法

基本材料
木瓜5两（约200克），银耳4钱（约20克），冰糖适量，清水3杯，南、北杏各少许。

1、木瓜去皮去核，切成小块；银耳浸软去蒂、洗净、氽水；南北杏洗净。
2、将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。

备注：
成熟的木瓜呈金黄色，味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青绿，肉色淡黄，宜作煲汤材料。如用来炒，宜挑选不太熟的，，以免炒时渗出太多汁液。

木瓜食谱

先说饮料。木瓜牛奶是台湾相当流行的一种大众饮品。其做法多种多样，在木瓜和牛奶两种主料之外，可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，柠檬半个。将木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，味道更好。如果再加上一点威士忌酒，就可作为正餐的饮品。
　　
　　木瓜茶在台湾也很流行。泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳，把一头切平做壶底，把另一头切开，掏除种子后直接放入茶叶，再把切去的顶端当成盖子盖上，过几分钟就可品尝到苦中带甜，充满木瓜清香的木瓜茶了。
　　
　　木瓜入菜做法更多。木瓜中含有特殊的木瓜酵素，对肉类有很强的软化作用，因此将肉类与木瓜同炖，滋味最好。
　　
　　木瓜排骨盅是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后，放入四五块猪排，根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品，放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾，肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简单、实用，是一道可以经常做的家常菜。另外，猪排也可以换成牛排、羊排等。
　　
　　在大饭店中，现在流行用上等夏威夷木瓜，配上鱼翅、燕窝等做盅，价格不菲。
　　
　　用木瓜做药膳，其实不一定要用高级原料。木瓜鲜鱼汤就很好。这道菜的材料除了木瓜外，鲜鱼可选用青鱼、鳅鱼等多种鱼类，还可加入百合、胡萝卜、黄杏、党参等。做法是：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。此汤具有补虚、通乳的功效，是民间传统的催乳验方，专治妇女产后乳汁缺乏等症。
　　
　　另外，银耳炖木瓜、木瓜莲子羹、木瓜老鸭汤、木瓜章鱼汤都是较好的木瓜药膳搭配。
　　
　　将木瓜做主食，除了直接鲜食外，做水果沙拉是一种好选择。选一个形状美丽的木瓜，一剖两半，挖去瓜肉，成为天然容器，将木瓜、芒果、凤梨、香蕉、奇异果切片后放入“木瓜碗”中，滴入莱姆汁，依口味掺些糖，拌上沙拉酱即成。

木瓜+红枣+莲子

　　营养师私房话：木瓜是我国民间的传统丰胸食品，维生素A含量极其丰富，而缺乏维生素A会妨碍雌激素合成。中医认为木瓜味甘性平，能消食健胃、滋补催乳，对消化不良者也具有食疗作用。木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品；红枣配上莲子，还有调经益气、滋补身体的作用。

　　GOOD叮咛：木瓜外皮青绿，内瓤橙红，味道甜美，适合所有爱美女性。制作这款甜品时，担心体重的女性可以加入"元贞糖"等无热量甜味剂调味，瘦弱女性可以加入蜜蜂调味。

银耳、莲子、冰糖、木瓜

一、原料
　　一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜
　　水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、苟棘子少许(超市常有新鲜百合卖：)
　　二、制作
　　将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽内脏
　　将上述备好材料(洗净并滤去水分)分别摆入木瓜瓢内
　　上笼旺火蒸制15分钟即可
　　三、特点
　　木瓜素有“百益果王”之称。
　　李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
　　现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；
　　其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
　　研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺的合成。
　　木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！
　　常食具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效；
　　它是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。
　　清甜嫩滑的木瓜味芳怡人；而雪耳的胶质元素滋补且爽口；
　　莲子安心养神，属古代妃女膳食必服之物。
　　百合的营养价值很高；富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，并有一股特殊的清香，为其他食物所不及……
　　加之龙眼肉、苟棘子滋补功效的配合；令这款甜品清新味美得令人停不了口！
　　喜欢木瓜本身的清甜，不愿做其它添加；
　　而喜食蜜甜程度较高的朋友，可加入非常协助这味甜品的蜂蜜；其营养程度就更加圆满了：)
木瓜雪耳炖猪骨
材料
　　猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干，雪耳一朵，木瓜一个，红枣五六颗，猴头菇两小朵，生姜几片，盐少许。
功效
　　清燥润肺、健胃生津。
做法
　　猪脊骨洗净、斩件，飞去血水；
木瓜去皮和籽，洗净，切角形；

木瓜配冰糖银耳好做法是把木瓜去皮，切成块，配上冰糖和银耳，放小火炖2-3小时。好喝又营养。