对人体有害的无机盐主要是含有

对人体有害的无机盐主要是含有

无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%，目前人体已经发现20余种，其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg，微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大，如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。

人体正常的生命代谢需要许多微量元素参与，其中不少是无机盐。作为重要的营养成分，生理代谢中会有消耗，我们人体必须的无机盐补充，主要靠日常饮食摄入，米面肉蛋奶菜蔬瓜果，都富含各种微量营养素，正常饮食就能满足供应。