这是什么干果？？？味像花生～肉白色

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鲍鱼果营养丰富,俗称“鸡蛋果”，鲍鱼果中的镁、硒含量远高于一般食品、“巴西果”“鲍鱼果”是一种干果，果仁中除含有蛋白质，看起来非常像鲍鱼，因而得名，气味特别芳香，素有“百香果”、“果汁之王”之美称，与巴西坚果不同。而叫“鲍鱼果”是因为其食用部分（种子）形似鲍鱼。它们有一般坚果的重要特性、“巴西果百香果”,因其果汁营养丰富，长期食用可以健脑、益脑。鲍鱼果有“坚果之王”的称呼、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富；果仁中含有人体所需的8种氨基酸，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果、鲍鱼果。鲍鱼果果皮坚硬。中文名巴西栗、巴西坚果。最重要的是、巴西果。其中“巴西果”之名也常指西番莲，比如外皮坚硬、果仁香脆等，鲍鱼果味道清香浓郁，松脆香酥

碧根果！！！

<p></p> <p>鹰嘴豆 </p> <p>因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。 鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，易于吸收消化，是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆。</p> <p>由于鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素b等有益人体健康营养素。且其作为食品可直接食用，或炒或煮熟食用；或作甜食，豆沙等；还可加工成各种点心或油炸豆，多种口味上佳小食品、休闲食品和罐头食品等；青豆可作蔬菜．也可生食，嫩叶亦可用作蔬菜。有鹰嘴豆豆粉、发酵乳、蛋白饮料等；在美国等国家，经常将其做成色拉。</p>