关于炒熟的薏米泡水喝的问题

反正都是炒熟的，用薏米和磨碎的薏米粉泡水，哪个要好些？哪种保存的时间要长些呢？

薏米生熟的作用是不同的，生薏米煮熟服用有清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨的作用，若用于健脾益胃，利肠胃，治脾虚泄泻，则需炒熟应用。如果你只是泡水喝用薏米粉比较好，密封保存可以两三个月吧。

薏米仁的作用主要是清热利湿，解毒排脓等，现代的药理研究主要是有提高免疫力和抗癌症的作用，可以选择炒熟后泡水喝或者煮稀饭加入适量的薏米仁即可，简单方便。

用密封罐保存几个月都不会坏。 薏米粉质地比较细腻，更容易吸收。