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烧焦的盐有毒吗

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-12-16 13:03
烧焦的盐有毒吗
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可以吃,但是营养不行了,高温会把盐成分破坏。食盐为NaCL,氯化钠化学性质很稳定,在空气中高温加热,一般不发生变化,当温度达到熔点时首先发生熔解反应。烧菜的时候最好临近出锅再放盐
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